Масленица
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Кекс «Леках»

АВТОР: Ella Golberg
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 5 минут + 20 минут
1 час 5 минут + 20 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1027
17
46
141
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
2 штуки
Мед
200 г
Тростниковый сахар
¾ стакана
Кефир
1 стакан
Сметана
2 столовые ложки
Растительное масло
4 столовые ложки
Сода
1 чайная ложка
Соль
щепотка
Черный чай
120 г
Грецкие орехи
100 г
Изюм
по вкусу
Пшеничная мука
2 стакана
Картофельный крахмал
½ столовые ложки
Сливочное масло
20 г
Гвоздика
5 штук
Палочки корицы
1 штука
Инструкция приготовления
1 час 5 минут + 20 минут
Распечатать
1В емкость для смешивания добавить 2 яйца и слегка их взбейте венчиком.
2В эту же емкость добавить мед, сахар (не бойтесь, слишком сладко не получится), кефир, сметана, 2 столовых ложки растительного (подсолнечного) масла, 1 чайную ложку соды (без верха), разрыхлитель теста (мне очень нравится «Dr.Oetker»), щепотку соли, 1/3 стакана крепкого чая (без листиков).
3Взбить все миксером на высокой скорости постепенно добавляя муку и доводя тесто до состояния густой сметаны.
4Грецкие орехи измельчить давольно мелко.
5Гвоздику и палочку корицы размельчить.
6Добавить в получившееся тесто орехи, изюм, измельченную гвоздику, корицу и ½ столовой ложки крахмала и тщательно перемешать миксером.
7Форму для выпечки смазать сливочным и растительным маслом и вылить в нее получившееся тесто.
8Поставить в разогретую духовку до 180 °C на 1 час, далее переводим функцию духовки на «низ» и оставляем допекаться еще 5-7 минут при температуре 160С.
9Вынуть из духовки и дать остыть.
10После остывания посыпать сахарной пудрой и украсить по вкусу.
спецпроекты
Похожие рецепты
Кексы с черникой
Автор: Валентина
8 порций
30 минут
1
2
0
Рождественский кекс
Автор: Еда
12 порций
2 часа 30 минут
3
2
0
Кекс с яблоками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
12
1
0
Персиковый кекс
Автор: Olesya Runkova
6 порций
1 час
1
1
0
Банановый кекс
Автор: Olesya Runkova
5 порций
40 минут
0
1
0
Простой морковный кекс
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
3
1
0