ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кекс немецкий

Кекс немецкий

АВТОР: valderama
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
709
12
33
92
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сахар
1 стакан
Куриное яйцо
3 штуки
Кефир
250 мл
Разрыхлитель
10 г
Изюм
по вкусу
Пшеничная мука
3 стакана
Сливочное масло
200 г
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Смешать все ингредиенты и взбить миксером.
Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
Инструмент
Миксер
2Добавить муку, перемешать.
3Смазать форму маслом и, если есть, то обсыпать сухарями поверх масла.
Силиконовые формы удобнее металлических: их не надо смазывать маслом, еда в них не пригорает и они хорошо моются. Плюс они гнутся, а потому их легче снимать с готового пирога.
Инструмент
Силиконовые формы для выпечки
4Поставить в разогретую духовку приблизительно на 1 час.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
Аватар
Natalya Nikolaevna14 October 2021
0
Меня не впечатлил. Ела по вкуснее.
Читайте также:
Похожие рецепты
Маково-лимонный кекс
Маково-лимонный кекс
Автор: Олеся Потапова
8 порций
1 час 10 минут
0
1
0
Шоколадный кекс с черникой
Шоколадный кекс с черникой
Автор: Алиса
10 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Морковный кекс с орехами и шоколадом
Морковный кекс с орехами и шоколадом
Автор: Олеся Потапова
4 порции
1 час
0
1
0
Сырные кексы
Сырные кексы
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
30 минут
2
1
0
Творожные кексы с корицей и имбирем
Творожные кексы с корицей и имбирем
Автор: Алиса
12 порций
2 часа
1
2
0
Пасхальные кексы с лимоном
Пасхальные кексы с лимоном
Автор: Валентина
6 порций
50 минут
0
1
0
Кекс на сгущенном молоке
Кекс на сгущенном молоке
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
0
1
0
Кекс с черной смородиной и шоколадом
Кекс с черной смородиной и шоколадом
Автор: Алиса
8 порций
1 час 30 минут
1
3
0
Пасхальный кекс
Пасхальный кекс
Автор: Валентина
5 порций
50 минут
1
1
0
Маковый кекс
Маковый кекс
Автор: Алёна Казавчинская
12 порций
1 час
1
1
0