ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кекс немецкий

Кекс немецкий

АВТОР: valderama
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
709
12
33
92
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сахар
1 стакан
Куриное яйцо
3 штуки
Кефир
250 мл
Разрыхлитель
10 г
Изюм
по вкусу
Пшеничная мука
3 стакана
Сливочное масло
200 г
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Смешать все ингредиенты и взбить миксером.
Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
Инструмент
Миксер
2Добавить муку, перемешать.
3Смазать форму маслом и, если есть, то обсыпать сухарями поверх масла.
Силиконовые формы удобнее металлических: их не надо смазывать маслом, еда в них не пригорает и они хорошо моются. Плюс они гнутся, а потому их легче снимать с готового пирога.
Инструмент
Силиконовые формы для выпечки
4Поставить в разогретую духовку приблизительно на 1 час.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии (1):
Аватар
Natalya Nikolaevna14 October 2021
0
Меня не впечатлил. Ела по вкуснее.
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Простой кекс
Простой кекс
Автор: Еда
6 порций
1 час
6
2
0
Авокадовый хлеб
Авокадовый хлеб
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
1 порция
1 час 20 минут
0
1
0
Безглютеновый кекс с орехами и финиками
Безглютеновый кекс с орехами и финиками
Автор: Алиса
8 порций
2 часа
3
2
0
Кекс «Пьяная вишня»
Кекс «Пьяная вишня»
Автор: Алиса
6 порций
1 час 30 минут
3
2
0
Мраморный кекс
Мраморный кекс
Автор: Олеся Потапова
6 порций
1 час
0
1
0
Шоколадные кексы с черносливом
Шоколадные кексы с черносливом
Автор: Алиса
6 порций
1 час
0
1
0
Кекс с сухофруктами
Кекс с сухофруктами
Автор: Алёна Казавчинская
12 порций
1 час
0
1
0
Лимонный фунтовый кекс
Лимонный фунтовый кекс
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Банановый хлеб с медом «Кодекс улья»
Банановый хлеб с медом «Кодекс улья»
Автор: Еда
8 порций
1 час
5
1
0
Кексы с черникой
Кексы с черникой
Автор: Валентина
8 порций
30 минут
1
2
0
Шоколадный пирог без яиц
Шоколадный пирог без яиц
Автор: Еда
10 порций
1 час
3
1
0
Рождественский кекс
Рождественский кекс
Автор: Еда
15 порций
2 часа 30 минут
4
2
0
...