Кексы с клубничной глазурью

АВТОР: Настя Мишина

порций: 12ГОТОВИТЬ:

1 час 10 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

322

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

5 столовых ложек

Ванильный сахар

2 чайные ложки

Пшеничная мука

1,5 стаканов

Разрыхлитель

1,5 чайных ложек

Соль

щепотка

Куриное яйцо

2 штуки

Молоко

150 мл

Сыр филадельфия

230 г

Сахар

1,5 стаканов

Клубника

150 г

Инструкция приготовления

1 час 10 минут

Распечатать

1Смешать 1,5 стакана муки с солью и разрыхлителем. Растопить масло и добавить в муку, размешать. Добавить 2 яйца и ванильный сахар, все перемешать. Добавить молоко, тесто не должно быть слишком жидким. Форму для кексов смазать маслом и вылить тесто. (Не нужно заполнять всю форму, тесто поднимется). Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30–40 минут.

2Пока кексы пекутся, сделать глазурь. Клубнику взбить миксером и смешать с сахаром (можно использовать готовое клубничное пюре). Взбить сыр, масло и ванильный сахар. Добавить клубнику и все перемешать.