2В миске взбейте сливочное масло до состояния крема, добавьте сахар и соль и снова взбейте. Затем введите яйца, цедру и кокосовую стружку. Чайной ложкой выложите небольшие шарики теста на пергамент, оставляя расстояние между ними.
Я бы немного уменьшила количество кокосовой стружки. Ну или добавила бы еще немного сливочного масла, иначе получается слишком сухо, и возникают сложности при лепке печенья - оно так и норовит развалиться))
