Выпечка и десертыЕвропейская кухняЛепешки

Кукурузная сладкая лепешка без дрожжей

АВТОР: Элла Клинапович

порций: 6ГОТОВИТЬ: 25 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Элла Клинапович3 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

453

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Кукурузная мука

300 г

Пшеничная мука

300 г

Соль

по вкусу

Сахар

50 г

Изюм

20 г

Ваниль

по вкусу

Растительное масло

50 мл

Вода

1 стакан

Инструкция приготовления25 минут

Распечатать

1.Смешать сухие ингредиенты и добавить к ним масло.

2.Добавить чистую воду обычной температуры. Столько, чтобы консистенция была примерно как у очень густой сметаны.

3.Двумя ложками положить тесто на сковороду с маслом и разровнять. Его форма зависит от диаметра сковороды и от того, насколько толстая лепешка нужна. Огонь нужно выбрать средний или чуть больше среднего и выпекать с закрытой крышкой около 10 минут с обеих сторон.

ИнструментСковорода чугунная

4.Перед подачей разрезать на кусочки, можно украсить листиками мяты.

Совет к рецептуВместо изюма можно добавить сушеные ягоды (например, бруснику), апельсиновую или лимонную цедру вместе с самим лимоном. Кукурузную муку лучше взять крупного помола. Смешивать все ингредиенты в глубокой посуде. Все по вкусу, самое главное — взять одинаковое количество кукурузной и пшеничной муки.