
Кулич с изюмом и лепестками миндаля
порций: 8ГОТОВИТЬ:
7 часов
7 часов
20

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
684
10
27
100
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
400 гСахар
150 гСахарная пудра
1 стаканСвежие дрожжи
25 гЯичный желток
7 штукЯичный белок
1 штукаМолоко
200 млСливочное масло
180 гЛимонный сок
1 млТемный изюм
100 гСветлый изюм
100 гКоньяк
3 столовые ложкиМиндальные лепестки
3 столовые ложкиИнструкция приготовления
7 часов
Распечатать

1Залить изюм горячей водой на 5 минут. Слить кипяток и налить коньяк.

2Немного подогреть молоко, насыпать сахар и раскрошить в него живые дрожжи. Перемешать и оставить подходить на 10 минут.

3Желтки перемешать до однородности.

4Молочную смесь перелить в желтки.

5Добавить муку.

6Постепенно вмешать мягкое масло.

7Тесто хорошо вымешать, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 3–4 часа.

8Снова вымешать тесто. Накрыть и вернуть в теплое место. Снова дать тесту подняться.

9Процедить изюм и переложить в тесто.

10Вымешать тесто до однородности и разложить по формочкам. Тесто должно занимать меньше половины формы. Дать тесту подойти в форме. Выпекать в духовке при 200 градусов примерно 30 минут, до появления румянца.

11Взбить белок и 2 капли лимонного сока с сахарной пудрой.

12Обмакнуть кулич в белковую глазурь. Пока глазурь еще не подсохла, посыпать лепестками миндаля.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
Читайте также:
Похожие рецепты