Лимонное мороженое джелато аль лимоне
АВТОР: Trattoria Annamaria
порций: 8ГОТОВИТЬ: 3 часа
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
716
14
50
55
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Лимон
4 штукиСливки 35%-ные
1 лЯичный желток
10 штукЯичный белок
10 штукСахарная пудра
200 гВанильный сахар
200 гИнструкция приготовления3 часа
Распечатать
1.Снять цедру с лимонов с помощью терки, выжать сок.
Смешать цедру с лимонным соком и отставить в сторонку.
2.Взбить сливки с сахарной пудрой, взбить белки с сахаром до пиков.
3.Слегка взбить желтки со щепоткой сахара.
4.Добавить ко взбитым сливкам взбитые желтки и белки и аккуратно перемешать. Добвить туда же лимонную цедру с лимонным соком и продолжать смешивать.
5.Отправить смесь в морозилку.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
1
1
0
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
1
0
Автор: Кулинар 4515895
10 порций
1 час
4
2
0