В своей команде любителей сладкой жизни www.sweet-street.ru мы постоянно делимся интересными находками. Самую большую любовь у нас вызывают капкейки, ведь именно этот дессерт вдохновил нас на создание сайта. Рецептов мини-кексиков великое множество-но этот самый прекрасный.Кексы получаются воздушные, невесомые, с очень свежим вкусом.В общем-если хотите попробовать весну на вкус- приступайте к готовке.)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
194
3
7
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Лимонная цедра
1 г
Цедра лайма
1 г
Пшеничная мука
100 г
Тростниковый сахар
150 г
Разрыхлитель
10 г
Молоко
120 мл
Сливочное масло
50 г
Ванильный экстракт
10 мл
Куриное яйцо
1 штука
Соль
на кончике ножа
Зеленый жасминовый чай
3 г
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Заварить чайные пакетики горячим молоком. Смешать сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель, добавить цедру одного лимона и одного лайма.
2Размягченное масло взбить с сахаром, ванилью и яйцом. После того как молоко остыло, вынуть пакетики. Добавить молоко к маслу. Затем всыпать сухие ингредиенты. Мешать лопаточкой несколько минут до однородности.
3Разогреть духовку до 180 С градусов. Смазать форму маслом или вставить бумажные чашечки для кексов. Выпекать в течение 20–25 минут, проверить готовность зубочисткой.
