Луковые маффины с сырной начинкой

Автор: Настя Широкова
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Для начала сделаю несколько комментариев к продуктам. Творог я брала мягкий обезжиренный, можно взять любой, что у вас есть. Если он будет зернистый, то тщательно взбить. И сыр, тут можно экспериментировать. Нежнее получится со сливочным сыром.

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 г

Сметана 20%-ная 200 г

Мягкий творог 150 г

Лук репчатый 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Маргарин 70 г

Разрыхлитель на кончике ножа

Сыр 100 г

Соль по вкусу

Маслины 100 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Теперь перейду к приготовлению, тут всё достаточно просто. Взбить творог со сметаной, добавить туда яйца. Я всегда отдельно взбиваю белки и после этого добавляю.
  • 2. Маргарин растопить на водяной бане и влить в общую массу. Кстати, можно использовать растительное масло, а лучше оливковое, оно придаст пикантный вкус.
  • 3. Дальше добавляем муку и разрыхлитель. я всегда просеиваю муку через сито, чтобы тесто было воздушным.
  • 4. Нарезаем мелко лук и немного подавите его плоской стороной ножа, чтобы лук дал сок. Сыр натереть на мелкой тёрке. Маслины, порежьте на половинки. Отправляем всё в тесто.
  • 5. Добавить соль. Немного волшебных пряных трав, можно использовать как свежие так и засушенные.
  • 6. Всё перемешиваем и разливаем по формочкам. Выпекаем при 180 градусах 25-30 мин.

Похожие рецепты

11 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Молоко 400 мл

Яйцо куриное 1 штука

Соль 1 чайная ложка

Пшеничная мука 120 г

Сахар ½ столовой ложки

Маргарин 45 г

Лук репчатый 1 штука

Кабачки 2 штуки

Куриная грудка 4 штуки

Перец молотый черный ¼ чайной ложки

Сыр 125 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
222

8 ингредиентов
6 порций 50 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 600 г

Маргарин 250 г

Сметана 400 г

Лук репчатый 1 кг

Яйцо куриное 6 штук

Сливочное масло 100 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1720

8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Кефир 1 стакан

Маргарин 200 г

Растительное масло ½ стакана

Разрыхлитель 15 г

Сыр 250 г

Пшеничная мука 1,5 стакана

Яйцо куриное 1 штука

Кунжутные семечки 100 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
217

8 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 г

Соль по вкусу

Маргарин 100 г

Сметана 200 г

Лук репчатый 2 головки

Яйцо куриное 2 штуки

Черный душистый перец по вкусу

Плавленый сыр 200 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
44

9 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 150 г

Пшеничная мука 1,5 стакана

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сметана 20%-ная 450 г

Сыр 200 г

Помидоры 4 штуки

Сушеный орегано по вкусу

Лук репчатый 2 головки

Яйцо куриное 4 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
738

7 ингредиентов
6 порций 1 час 15 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 6 штук

Мягкий творог 600 г

Сметана 20%-ная 200 г

Сахар 2 стакана

Крахмал 3 столовые ложки

Пшеничная мука ½ стакана

Соль щепотка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
7