Из истории.. Готовила первый раз. Посмотрела у всех рецепты и пошла импровизировать. Где-то много писали девушки растительного масла , где-то нужно было сливочное, а у меня его не оказалось. Вообщем, эксперимент ,считаю удался. Формочки не смазывала, и мои маффинята высклользнули и так без проблем.
Единственное, я бы добавила побольше какао для цвета. А в остальном, вышли вкусные, мягкие, воздушные и сытные за счет орехов.
Не бойтесь экспериментов, и приятного всем аппетита!
4Добавить кефир, а затем высыпать медленно муку. Смешать. Тесто получается не густое, не сильно жидкое.
5Вылить в формочки, засыпать цукатами и орехами (варианты начинки могут быть разные, как позволит ваша фантазия. Я хотела добавить сверху кокосовой стружки, но, к сожалению, она закончилась). Все полила тоненькой струйкой карамели.
