Маффины с клубникой

Автор: Алена
порции: 8 готовить: 40 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Алена

Автор: Алена

567 рецептов

История к рецепту

«Согласитесь даже звучит "вкусно"? :) Этот рецепт я уже давно переписала в свою заветную тетрадку, он долго ждал своего…»

Читать полностью

Ингредиенты

Пшеничная мука 220 г

Сливочное масло 60 г

Сахар 150 г

Соль щепотка

Яйцо куриное 1 штука

Сода ¾ чайной ложки

Молоко 0,67 столовой ложки

Клубника по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Сливочное масло растопить и дать остыть.
  • 2. Просеять муку.
  • 3. Добавить сухие ингредиенты, перемешать.
  • 4. Яйцо, масло, молоко перемешать.
  • 5. В сухую смесь влить жидкую.
  • 6. Перемешать ложкой. Не нужно усердствовать.
  • 7. Добавить кусочки ягод, перемешать еще раз парой движений.
  • 8. Выпекать при 210 градусах 20–25 минут. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Совет к рецепту

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 17 маффинов. Они чудесны, мне очень понравились.

Похожие рецепты

Московские пончики

Автор: Анастасия Зотова
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Пшеничная мука 1,5 стакана

Сахар 2 столовые ложки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Молоко ½ стакана

Сода ½ чайной ложки

Растительное масло 100 мл

перейти на страницу рецепта
552
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановый пирог с молоком

Автор: Наталья Горохова
7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 80 г

Бананы 3 штуки

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 1,5 стакана

Молоко 100 мл

Сода ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
4972
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Миндальные коржики

Автор: Женя
7 ингредиентов
10 порций 45 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 2 стакана

Сахар 0,3 стакана

Молоко ½ стакана

Сливочное масло 50 г

Миндаль 80 г

Сода ½ чайной ложки

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
211
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Молочные коржики

Автор: екатерина чумаченко
7 ингредиентов
5 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 3 стакана

Сахар 1 стакан

Молоко ½ стакана

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Ванильный сахар 2 г

Сода ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
1068
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Медовый торт с заварным кремом

Автор: All ........
7 ингредиентов
12 порций 3 часа

Ингредиенты

Мед 2 столовые ложки

Сахар 2 стакана

Молоко 1,5 стакана

Сода 2 чайные ложки

Сливочное масло 400 г

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 3 стакана

перейти на страницу рецепта
44
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрый лимонный кекс

Автор: Маргарита В.
7 ингредиентов
7 порций 55 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 120 г

Пшеничная мука 1 стакан

Молоко 3 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 6 столовых ложек

Сода ½ чайной ложки

Лимонный сироп по вкусу

перейти на страницу рецепта
92
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов