Мафины вишневые
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
181
ккал
-
Белки
4
грамм
-
Жиры
7,5
грамм
-
Углеводы
26,1
грамм
Ингредиенты
Ржаная обдирная мука 2 стакана
Сироп из топинамбура ½ стакана
Льняная мука 2 столовые ложки
Грецкие орехи 130 г
Сода 1 чайная ложка
Морская соль по вкусу
Вода 400 мл
Мед 3 столовые ложки
Замороженная вишня 300 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Смешиваем ржаную муку, соду, измельченные грецкие орехи и соль.
- 2. Льняную муку заливаем небольшим количеством воды и оставляем на 10-15 минут.
- 3. Смешиваем льняную массу, сироп топинамбура и мед.
- 4. В полученную массу добавляем муку, воду и хорошо перемешиваем.
- 5. Добавляем несколько вишен и взбиваем блендером.
- 6. В тесто высыпаем оставшуюся вишню и перемешиваем ложкой.
- 7. Раскладываем по формам и выпекаем при 160-170 С.
Совет к рецепту
Вместо вишен можно добавить курагу, изюм и другие сухофрукты. Сироп топинамбура можно заменить на сорго.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.