1Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Перемешайте сливочное масло и сахар ложкой в миске. Миску с маслом можно поставить на короткое время на маленький огонь, чтобы получилось размешать. Потом помешать миксером.
2Добавьте яйца и на средней скорости, около 5 минут взбивайте до воздушного состояния.
6Примерно треть теста выложите в форму. Присыпьте какао и третью количества малины. Выложите еще треть теста, также распределите ровно по поверхности, повторите с начинкой. Таким же образом выложите оставшееся тесто, сахар с какао и малину.
Классический кекс, очень вкусно получилось! Тоже не поливала сверху шоколадом, но внутрь в следующий раз добавила бы кусочками. И ещё хотелось бы понять, сметана в банках какого объема имеется в виду)
