Манная запеканка с орехами и абрикосами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
332
ккал
-
Белки
9,7
грамм
-
Жиры
14,6
грамм
-
Углеводы
43,5
грамм
Ингредиенты
Молоко 500 мл
Манная крупа 100 г
Грецкие орехи 65 г
Сахар 50 г
Сливочное масло 15 г
Яйцо куриное 2 штуки
Ванилин на кончике ножа
Консервированные абрикосы 1 банка
Соль ¼ чайной ложки
Сахарная пудра 2 столовые ложки
Панировочные сухари 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. В кастрюлю налить 400 мл молока, довести до кипения, добавить соль, ванилин; постоянно помешивая, всыпать манную крупу - и на слабом огне заварить вязкую кашу. Остудить под крышкой.
-
2. Орехи обжарить на сливочном масле и измельчить.
-
3. Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром добела, белки взбить в пену.
-
4. Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
-
5. Аккуратно перемешать кашу, орехи, желтки и белки. Полученную смесь вылить в форму, сверху выложить абрикосы.
-
6. Оставшиеся 100 мл молока налить в мелкую кастрюлю, довести до кипения и снимать пенки, которые произвольно раскладывать поверх каши с абрикосами.
-
7. Получившееся блюдо посыпать сахарной пудрой, поставить в духовку и выпекать до золотистой корочки.
Похожие рецепты
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.