Морковная халва с фисташками

АВТОР: Оля Давыдова

порций: 8ГОТОВИТЬ:

1 час 10 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Оля ДавыдоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

279

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Морковь

700 г

Молоко

3 стакана

Кардамон

8 штук

Сахар

¼ стакана

Растительное масло

¼ стакана

Изюм

2 столовые ложки

Фисташки

½ стакана

Сметана

1 банка

Инструкция приготовления

1 час 10 минут

Распечатать

1Натереть морковь на крупной терке.

2Истолочь стручки кардамона.

3Положить морковь, молоко и стручки кардамона в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения. Затем тушить смесь, не накрывая, 50 минут, периодически помешивая.

4Разогреть растительное масло в глубокой сковороде, выложить морковную смесь и жарить 10-15 минут. Добавить сахар, изюм и половину измельченных фисташек. Перемешать. Подержать на огне еще 1-2 минуты, чтобы смесь хорошо прогрелась.