ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Мороженое без сливок

Мороженое без сливок

АВТОР: Марія Галушко
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
194
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
332
6
9
56
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молоко
2,5 стакана
Сахар
1 стакан
Яичный желток
4 штуки
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Вскипятить молоко. Остудить до комнатной температуры.
2Взбить желтки с сахаром до пышной белой массы.
3Влить молоко в желтки.
4Поставить на медленный огонь и варить до закипания, постоянно помешивая.
5Процедить. Остудить и разлить по формочкам (у меня пластмассовые контейнеры).
6Поставить в морозилку на 4–5 часов, каждый час помешивать (чтоб не было кристалликов льда).
Комментарии (14):
0
Зорово! Я сахар заменяю на заменитель. молоко беру нежирное+добавляю ксантановую или конжаковую камедь и ароматизатор. Получается очень вкусно!
1
Чтобы не пришлось процеживать, лучше не доводить до кипения, а варить до загустения!
0
а можно не 2 3 часа?
Читайте также:
Похожие рецепты
Сливочно-карамельный пудинг «Три метлы»
Автор: Еда
8 порций
30 минут
1
1
0
Хачапури по-мегрельски с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
7 порций
45 минут
1
1
0
Ачма с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
12 порций
45 минут
1
1
0
Кето хлеб из льняной муки
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
45 минут
0
1
0
Льняной хлеб с кунжутом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
35 минут
0
1
0
Мраморный пирог
Автор: Еда
6 порций
1 час 15 минут
2
1
0
Кето-панна-котта из кокосового молока
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
1
2
0
Кокосовая панна-котта с малиной
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
1
1
0
Нежная панна-котта с киви
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
1
1
0
Песочное кольцо с миндалем
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
11
2
0
Мороженое из варенья
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Хлебный торт
Автор: Еда
8 порций
2 часа 30 минут
1
2
0