ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Мороженое из варенья

Мороженое из варенья

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
20 минут + 5 часов
20 минут + 5 часов
10
Это домашняя попытка изготовить мороженое. Вот представьте, у вас есть варенье и нет мороженицы, а мороженого хочется. Я бы сделал так же. Упомянутое в рецепте миндальное молоко — довольно распространенный в дворянской усадьбе продукт, который позволял готовить мороженое, например, в постные дни. Миндальное молоко тогда ничем не отличалось от нынешнего, разве что люди его делали сами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
262
0
0
65
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Варенье
450 г
Вода
600 мл
Сахар
100 г
Миндальное молоко
1 чайная ложка
Лимон
½ штуки
Свежие ягоды
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут + 5 часов
Распечатать
Фото шага рецепта Мороженое из варенья 152475 шаг 1
1Воду вскипятить с сахаром.
Фото шага рецепта Мороженое из варенья 152475 шаг 2
2Добавить сироп в протертое варенье.
Фото шага рецепта Мороженое из варенья 152475 шаг 3
3Туда же выдавить сок половины лимона.
Фото шага рецепта Мороженое из варенья 152475 шаг 4
4Добавить миндальное молоко.
Фото шага рецепта Мороженое из варенья 152475 шаг 5
5Хорошенько перемешать до однородной массы. Перелить в форму.
Фото шага рецепта Мороженое из варенья 152475 шаг 6
6Дать массе полностью остыть. Убрать в морозилку на 4 часа или до застывания.
Фото шага рецепта Мороженое из варенья 152475 шаг 7
7Перемешивать каждый час, чтобы мороженое застывало равномернее.
Фото шага рецепта Мороженое из варенья 152475 шаг 8
8Когда мороженое уже почти застыло, перемешать его последний раз и отправить в морозилку еще на час.
Фото шага рецепта Мороженое из варенья 152475 шаг 9
9Готовое мороженое можно загрести, используя ложку для мороженого.
Фото шага рецепта Мороженое из варенья 152475 шаг 10
10Подавать, украсив свежими ягодами.
спецпроекты
Похожие рецепты
Дынный сорбет с водкой
Автор: Еда
12 порций
30 минут
0
2
0
Мороженое из дыни
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Мороженое из ирги
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
2
0
Домашнее мороженое из земляники
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Ванильное мороженое
Автор: Олеся Потапова
5 порций
3 часа 30 минут
0
1
0
Банана-сплит
Автор: Еда
1 порция
10 минут
1
1
0