
Мороженое с фисташковой пахлавой
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час + 14 часов
1 час + 14 часов
10

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
История к рецепту
Душистый и не навязчивый по вкусу мед, (читай любой, кроме темных сортов вроде каштанового и гречишного). Бодрая и кисленькая цитрусовая цедра. Кардамон и анис. Достойный, но не премиальный ванильный стручок. И, наконец, идеальная (читай качественнная, нежная и хорошо пропитанная настоящим медовым сиропом) фисташковая пахлава. С настоящими, сочными, но при этом не подкрашенными, как это часто бывает в магазинных экземплярах, изумрудными фисташками. Вот и весь вкусовой профайл, который точно оценят любители восточных сладостей.
Ом-ом-ом и yum-yum-yum!

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
404
6
27
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молоко 3,2%-ное
250 млСливки 30%-ные
200 млЦветочный мед
95 гСоль
щепоткаКоробочки кардамона
4 штукиАнис (бадьян)
2 штукиВанильный стручок
½ штукиКукурузный крахмал
3 чайные ложкиСливочный сыр
50 гИнструкция приготовления
1 час + 14 часов
Распечатать
1Растворите крахмал в 50 мл молока, оставьте на пару минут.
2В небольшом сотейнике на среднем огне смешайте оставшееся молоко, сливки, сахар, соль и пряности, доведите до кипения, снимите с огня и оставьте настояться под крышкой на 45 минут.
3Процедите смесь, удалив пряности, верните смесь на огонь, снова доведите практически до кипения, влейте крахмальное молоко и варите при постоянном перемешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр, перемешайте до однородности, остудите до комнатной температуры, после чего уберите на ночь в холодильник.
4Заморозьте во фризере для мороженого в соответствии с инструкцией, добавив предварительно нарезанную на небольшие одинаковые кубиками домашнюю или очень качественную купленную фисташковую пахлаву в последние пару минут заморозки. Готовое мороженое переложите в контейнер и уберите в морозилку минимум на 4 часа до окрепления.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты