Мягкое апельсиновое печенье.

АВТОР: Алена

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: АленаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

703

121

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

80 г

Сливочное масло

50 г

Куриное яйцо

2 штуки

Соль

щепотка

Пшеничная мука

500 г

Сметана

3 столовые ложки

Апельсины

1 штука

Сода

½ чайные ложки

Крахмал

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, все тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в пленку пищевую и положить в холодильник (пока готовите начинку).

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

2Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, в блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.

Инструмент

Блендер

3Тесто достать, раскатать довольно тонко, выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник (я не убирала готовый рулет в холодильник).

Инструмент

Скалка

4Достать, нарезать кусочками по 3 см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом (я выпекала на силиконовым коврике). Выпекать в духовке при температуре 220 градусов около 15–20 минут.