1Сахар расплавить в карамель и добавить в нее орехи, быстро-быстро все перемешать в течение двух минут и распределить по силиконовому коврику остывать.
2Как только нуга остынет, раздробить его на кусочки примерно 1х1 см.
3Взбить сливки до мягких пиков и отправить в холодильник ждать своего звездного часа.
4Поставить мед на медленный огонь и довести до полного кипения, добавить растворимый кофе (он не полностью разведется не переживайте, но все будет хорошо). Оставить покипеть 5 минут.
