Как приготовить меренги
- спецпроекты
-
-
-
-
Это видео пригодится в приготовлении
Меренги с нежным кремом и карамелью
Ингредиенты
Соль по вкусу
Ванильный сахар 3 г
Молоко 450 мл
Сливки 150 мл
Померанцевая вода 1 столовая ложка
Вода 3 столовые ложки
Сахарная пудра 150 г
Яйцо куриное 6 штук
Шоколадные меренги под апельсиновым шоколадом и…
Ингредиенты
Какао-порошок 12 г
Сахарная пудра 115 г
Лимонный сок ½ чайной ложки
Яичный белок 4 штуки
Сахар 113 г
Сливочное масло 40 г
Черный шоколад 70% 85 г
Цедра апельсина 1 чайная ложка
Несоленые фисташки 4 столовые ложки
Шоколадное печенье с меренгами
Ингредиенты
Сливочное масло 110 г
Яйцо куриное 5 штук
Сахарная пудра 400 г
Ванилин 1 чайная ложка
Какао 30 г
Сахар по вкусу
Винный камень ½ чайной ложки
Мятный сироп 1 чайная ложка
Черный шоколад 70% 100 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лимонные капкейки с лимонной помадкой
Ингредиенты
Сливочное масло 210 г
Лимон 2 штуки
Яйцо куриное 6 штук
Сахар 200 г
Ваниль 10 г
Пшеничная мука 100 г
Разрыхлитель 10 г
Меренги или безе
Ягодный пирог с итальянской меренгой
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Яичный белок 3 штуки
Сахар 225 г
Малина 350 г
Сахарная пудра 3 столовые ложки
Лимонный сок 1 чайная ложка
Овсяные хлопья 120 г
Крахмал 1 чайная ложка
Комментарии: 27
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.