Овсяные банановые кексы с семечками

АВТОР: Анастасия Старикова

порции: 3ГОТОВИТЬ:

35 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Анастасия СтариковаПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

401

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Геркулес

150 г

Бананы

1 штука

Кефир 1%-ный

50 мл

Куриное яйцо

3 штуки

Корица

по вкусу

Ваниль

по вкусу

Семечки подсолнуха

30 г

Овсяные отруби

20 г

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Взбить яйца миксером в пышную пену, измельчить овсяные хлопья в блендере.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

2Смешать все сухие ингредиенты и добавить их к яйцам, долить кефир и всыпать семечки.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

3Духовку разогреть до 210 градусов, разложить тесто по формочкам и отправить в духовку, температуру уменьшить до 180 градусов. Выпекать 30 минут, до светло-коричневого цвета.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (4):

Руслан Шагигараев11 мая 2019

Я делал без корицы и ванили, и получилось не особо вкусно:( Банан, действительно, не чувствуется, хотя и добавил немного больше положенного. Так что, если вы любители строго здорового питания или просто решили готовить кексы без этого, то знайте, получится не особо вкусно

Ангелина3 августа 2018

Так как тесто диетическое, совсем без жира, то бумажные формочки, в которых готовились кексы, пришлось перевести в разряд съедобных )) Может, кто подскажет, как бороться с этим прилипанием? Бананов, к сожалению, совсем не чувствуется, хоть и добавляла больше, чем по рецепту

Юля Кузняная22 мая 2018

измельчить до муки? а банан когда добавлять?

Анастасия Старикова23 мая 2018

измельчать на свое усмотрение, кому какая консистенция больше нравится: сем мельче измельчите, тем более однородный продукт на выходе. в любой момент, но если подержите в кефире подольше, хлопья размокнут и кексы будут мягче.