ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Печенье из миндальной муки и арахисовой пастой

Печенье из миндальной муки и арахисовой пастой

АВТОР: Marianna Kalabin
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
20
История к рецепту

Я, наверное, тот самый человек, который готов продать душу за сладость. Но еще больше я готова продать душу за красивое и подтянутое тело и здоровый образ жизни без сахара и прочих плохих углеводов. Но именно на этот рецепт меня натолкнул мой ребенок. Мне не хочется ограничивать его во многом, но и кормить сахаром и всей этой химией я точно не планирую. Так вот, я все думала, чем бы мне заменить муку и сахар в его печеньях. Как оказалось миндальная мука не только полезна, но еще и к минимуму сводит количество углеводов. Арахисовая паста заменяет сахар и дает очень приятный вкус. Кокосовое масло так же придает легкий привкус, ну и, конечно, его полезные свойства они просто не заменимы. Печенья получились очень вкусные, совсем не приторными. Ребенок их съел за обе толстенькие щечки. 

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
227
7
13
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Миндальная мука
60 г
Арахисовая паста
5 столовых ложек
Сода
1 чайная ложка
Яичный белок
1 штука
Кокосовое масло
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Разогреть духовку до 180ºС
2Смещать все ингредиенты и перемешать с помощью миксера. Если тесто жидкое, то добавьте еще немного муки. Тесто должно получиться липким, но плотным и за счёт масла оно не будет прилипать к рукам
3Противень застелить пергаментной бумагой. Рассказать маленькие шарики и разложить их в расстоянии 3-4 см друг от друга.
4Когда все шарики будут готовы взять маленькую посуду с плоским дном и приплюснуть каждый шарик с помощью нее
6Печенья должны остаться немного сыроватыми, т.к в процессе остывания они затвердеют
Комментарии (2):
0
Понятно, что арахисовая паста без сахара не подойдёт.
0
//s2.eda.ru/StaticContent/Photos/170228123352/210514113128/p_O.jpg Сахар добавила тростниковый, около столовой ложки, так как паста у меня не сладкая была. Жирноватые-паста и масло. Яйцо добавляла одно польностью. Как выпеклись, мягкие и будто сыроватые. Остыли-стали потверже, но в меру мягкие. Спасибо за рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Конвертики с персиками
Автор: Olesya Runkova
10 порций
1 час 10 минут
0
0
0
«Дамские пальчики»
Автор: Еда
10 порций
30 минут
1
1
0
Королевское кунжутное печенье
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
1
0
Чак-чак
Автор: Olesya Runkova
8 порций
1 час
0
1
0
Арахисовые колечки
Автор: Olesya Runkova
3 порции
50 минут
0
2
0
Поморские козули
Автор: Максим Третьяков
1 порция
30 минут
1
1
0