Печенье с фундуком и шоколадной глазурью

АВТОР: Anita Iljina

порции: 4ГОТОВИТЬ: 50 минут

Автор рецепта

Автор: Anita Iljina788 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

1087

127

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

1 стакан

Сливочное масло

170 г

Коричневый сахар

4 столовые ложки

Сгущенное молоко

400 г

Шоколад

150 г

Лесные орехи

30 г

Инструкция приготовления50 минут

Распечатать

1.Просеять муку в миску, добавить 120 г нарезанного кубиками холодного масла и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто.

ИнструментСеялка для муки

2.Выложить тесто на дно прямоугольной формы, застеленной бумагой для выпечки и наколоть вилкой.

ИнструментБумага для выпечки

3.Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.

ИнструментТермометр для духовки

4.В тефлоновую кастрюлю положить 50 г сливочного масла, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.

5.Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.

6.Выложить массу на корж ровным слоем. Дать остыть.

7.Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане.

8.На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.

9.Нарезать на квадраты.