Печеные груши

Инструкция приготовления

• 1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте противень растительным маслом. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 2. Очистите груши от кожицы и сердцевины и порежьте ломтиками по 2 см. Переложите в миску и смешайте с лимонным соком и сахаром.
• 3. Выложите в 1 слой на противень и отправьте в духовку на 20–30 минут до мягкости и золотистого цвета. Шпаргалка Таймеры духового шкафа