Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Постные медовые кексы

Постные медовые кексы

АВТОР: Lulu Strawberry
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
113
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
583
7
24
86
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Вода
250 мл
Мед
2 столовые ложки
Сахар
½ стакана
Растительное масло
½ стакана
Пшеничная мука
2 стакана
Соль
щепотка
Сода
1,5 чайных ложек
Изюм
по вкусу
Горький шоколад
по вкусу
Сладкая кокосовая стружка
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Для начала вскипятим воду. Вода обязательно должна быть кипяченой. Остужаем так, чтобы она была горячей, а не кипятком.
2В глубокую миску выливаем воду, добавляем мед, сахар, щепотку соли и растительное масло (без запаха, очень важно!). Тщательно размешиваем до однородной массы.
3Муку просеиваем. Смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкой однородной массе и взбиваем вилкой или венчиком до исчезновения комочков. (Важно: клейковина муки у всех разная, у меня ушло примерно 2 стакана, это не полных 2 стакана, не всыпайте сразу всю муку, тесто должно быть льющимся, жиже чем на тесто на оладьи).
4По желанию можно усовершенствовать его, добавив по вкусу сухофрукты, орехи или еще чего-нибудь по вкусу. Я добавила 3 горсти изюма.
5Разливаем по формочкам, примерно на 2/3 высоты, кексы поднимутся. Выпекаем в разогретой духовке 200С около 10 -20 минут. Вы сразу увидите готовность: кексы приобретут коричнево-золистый цвет.
6На этом кексы готовы. Можно подавать и так. Но я приготовила отдельно помадку: на водяной бане растопила пол плитки горького шоколада с небольшим количеством воды. Хорошо перемешала. Каждый кекс макала в эту помадку и в кокосовую стружку. Вкус изумительный, съедается сразу.
Совет к рецепту
http://www.povarenok.ru/recipes/show/38630/ - оригинальный рецепт. Идеально подходит для дней в Великий пост, когда разрешено растительное масло.
Комментарии (5):
0
Очень вкусные кексики получились, только я еще кокосовую стружку внутрь добавила, получилось восхитительно. Спасибо за рецепт!
0
классные получились, спасибо за рецепт! Готовила с рисовой мукой, добавила чуть меньше двух стаканов муки.Готовила с цукатами)
0
Этот рецепт явно создан для того, чтобы подкасить бабулю диабетика и забрать ее квартиру в хрущевке. Если делать четко по вашему рецепту, то это адский ужас даже для сладкоежки. И тоже не понимаю, зачем столько масла, даже добавляя половину от вашего кексы вышли жирными. Как базу хорошо использовать, но как полноценный рецепт — не
Читайте также:
Похожие рецепты
Чак-чак из кукурузных палочек
Автор: Кулинар 5413127
1 порция
30 минут
0
0
0
Ганаш «Лесная ягода»
Автор: Рецепты на сливках
10 порций
40 минут
1
2
0
Домашние пирожки с капустой
Автор: Еда
15 порций
2 часа
11
2
0
Корзиночки с белковым кремом и ягодами
Автор: Еда
12 порций
2 часа
1
1
0
Имбирные пряники в глазури
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0
Апельсиновый пирог
Автор: Маргарита
8 порций
1 час
0
1
0
Пирог с вареньем
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
5
2
0
Сахарная свекла с домашним творогом, зеленью, орехами и медом
Автор: Липецкая Земля
4 порции
30 минут
0
1
0
Песочное печенье
Автор: Eva Alium
1 порция
30 минут
2
2
0
Льняной хлеб с оливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
35 минут
1
1
0
Блины с курицей и грибами
Автор: Еда
4 порции
40 минут
12
3
0
Хлеб с эфирным маслом кориандра
Автор: Artem
1 порция
4 часа
1
1
0