Пшенная запеканка

АВТОР: Knoppa

порции: 4ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Автор: KnoppaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

308

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

по вкусу

Куриное яйцо

5 штук

Соль

по вкусу

Молоко

½ стакана

Пшено

1 стакан

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Сварить пшено на молоке, учитывая, что оно должно увеличится в размере раза в 3–4. Каша должна получится не густой.

2Смешать в миске яйца (в зависимости от размера яиц — 5 или 6 штук), сахар и соль. Можно добавить побольше сахара, тогда получится сладкая запеканка.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

3Залить половиной смеси сваренное пшено и хорошо перемешать. Вылить в форму для запекания. Остальной смесью полить сверху — для получения красивой и вкусной корочки.

4Запекать в духовке до получения красивой верхней корочки при температуре 180–200 градусов.