ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рулет с творожной начинкой

Рулет с творожной начинкой

АВТОР: *** ))))
порций:  5ГОТОВИТЬ:  45 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
242
11
13
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Сахар
3 столовые ложки
Куриное яйцо
3 штуки
Пшеничная мука
0.33 стакана
Крахмал
1 чайная ложка
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Творог
130 г
Сливки 30%-ные
120 мл
Инструкция приготовления45 минут
Распечатать
1.Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли и половиной сахара (его добавить в конце взбивания).
2.Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром
3.Постепенно ввести муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем. Хорошенько взбить.
4.По ложке добавлять белки, сначала взбивать на маленькой скорости, затем мешать ложкой.
5.Вылить на промасленный пергамент, разровнять, печь при 170град 15-20 мин.
6.Горячим, свернуть рулетом вместе с пергаментом.
7.Пока остывает, взбить сливки с сахаром 4 мин.
8.Добавить творог, взбивать до однородности.
9.Рулет развернуть, промазать кремом, снова свернуть.
10.Можно полить растопленным шоколадом или глазурью. Убрать в холод.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Шарлотка с нежной карамельной корочкой
Автор: Дана Пастухова
8 порций
1 час
1
2
0
Сливовый пирог из New York Times
Автор: Еда
8 порций
1 час
24
2
0
Брауни для веганов
Автор: Holga Alexandrdottir
9 порций
1 час
1
1
0
Персиковый мильфей с фундуком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
7
2
0
Яблочный тарт татен с мороженым
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
7
1
0
Цитрусовый сорбет с дыней
Автор: Еда
5 порций
30 минут
2
1
0
Нарядная фокачча
Автор: Еда
10 порций
4 часа
3
1
0
Панна-котта с клубникой и семенами чиа
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Тарт с инжиром
Автор: Еда
4 порции
2 часа
8
1
0
Пирожное «Орешек»
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
10
1
0
Домашняя чурчхела
Автор: Еда
6 порций
1 час
6
3
0
Пирожки с яблоками
Автор: Еда
10 порций
3 часа
0
1
0