ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Лимонный рулет

Лимонный рулет

АВТОР: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
272
4
10
43
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Сгущенное молоко
1 банка
Куриное яйцо
2 штуки
Сода
½ чайные ложки
Лимонный сок
3 чайные ложки
Пшеничная мука
150 г
Ванильный сахар
4 г
Лимон
2 штуки
Сахар
220 г
Сахарная пудра
3 столовые ложки
Сливки 33%-ные
250 мл
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Лимонный рулет 187382 шаг 1
1Подготовить все продукты.
Фото шага рецепта Лимонный рулет 187382 шаг 2
2Противень 30х40 см застелить пергаментом. Духовку разогреть до 180 градусов.
Фото шага рецепта Лимонный рулет 187382 шаг 3
3Яйца взбить с щепоткой соли до пышной пены.
Фото шага рецепта Лимонный рулет 187382 шаг 4
4Добавить сгущенку, ванильный сахар, все еще раз взбить.
Фото шага рецепта Лимонный рулет 187382 шаг 5
5Соду погасить лимонным соком, добавить в смесь, перемешать.
Фото шага рецепта Лимонный рулет 187382 шаг 6
6Добавить просеянную муку, тесто перемешать на малых оборотах миксера, чтобы не было комочков.
Фото шага рецепта Лимонный рулет 187382 шаг 7
7Перелить тесто на противень, разровнять, отправить в духовку на средний уровень, выпекать 15 минут.
Фото шага рецепта Лимонный рулет 187382 шаг 8
8Расстелить на столе чистое полотенце, посыпать его сахарной пудрой, готовый горячий бисквит вытащить из духовки, перевернуть на полотенце, снять пергамент.
Фото шага рецепта Лимонный рулет 187382 шаг 9
9Горячий бисквит свернуть в рулет, помогая полотенцем, дать ему остыть.
Фото шага рецепта Лимонный рулет 187382 шаг 10
10Лимоны вымыть, нарезать кусочками, убрать косточки, взбить с сахаром погружным блендером.
Фото шага рецепта Лимонный рулет 187382 шаг 11
11Сливки взбить до стоячих пиков.
Фото шага рецепта Лимонный рулет 187382 шаг 12
12Остывший рулет развернуть и покрыть его лимонной смесью. На нее ровным слоем нанести сливки.
Фото шага рецепта Лимонный рулет 187382 шаг 13
13Свернуть рулет, завернуть в пленку, убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Фото шага рецепта Лимонный рулет 187382 шаг 14
14Перед подачей выровнять края, посыпать сверху сахарной пудрой. Подавать с кофе, чаем.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты