1Растопите масло на медленном огне или водяной бане.
2В теплое масло добавьте какао порошок, сахар и желток. Тщательно перемешайте и добавьте молоко, снова перемешайте.
3Печенье поломайте на мелкие кусочки.
4В теплую шоколадную массу выложите печенье. Очень хорошо перемешайте, чтобы печенье все было в шоколаде. Можно сначала все печенье не класть — если его будет много, лучше положить не все.
5Возьмите целлофан (как обертка от букетов раньше была). Разрежьте его на небольшие листы прямоугольного размера.
6Когда масса остынет, разложите ее на целлофан. Сформируйте колбаски, заверните, концы закрутите как в конфетах.
7Положите в морозилку на ночь.
8Выньте и разрежьте. В разрезанном виде она совершенно точно напоминает копченую колбасу.
Совет к рецепту
Обязательно масло СЛИВОЧНОЕ!!! 82% жирности.
Сахар и какао можно добавлять еще по вкусу.
Приятного аппетита!!!
Никто пока не добавил сюда фотографии.
