2Смешайте растопленное масло, какао и сахар до однородной массы. Слегка остудите. Взбейте яйца и добавьте в шоколадную смесь. Затем добавьте муки и щепотку соли. На дно формочек поместите по одному печенью и сверху заполните тестом на 2/3. Выпекайте 20 минут.
3Тем временем в ступке или блендере измельчите 3–4 печеньки. Смешайте творожный сыр и сахарную пудру. Взбейте венчиком или вилкой чтобы смесь была более воздушной. Позже добавьте крошку печенья и еще раз перемешайте. Отправьте в морозилку примерно на 15 минут.
4Когда кексы будут готовы, остудите их. Если верхушка и печенье сильно поднялись, придавите их, пока тесто теплое. Остывшие кексы украсьте кремом, остатками печенья или посыпками.
хотелось бы начать с того, что готовить их пришлось в два раза дольше, потому что спустя 20 мин они остаются сырыми.
по вкусу напоминают..даже не знаю, но точно не кекс . тесто застревает в зубах. расстроена
Спасибо большое за рецепт! Очень понравилось, особенно приятно, что не потребовалось покупать ничего особого - все уже было в холодильнике.
И спасибо за историю рецепта, очень вдохновляет не только начать делать эти капкейки, но и вообще готовить
