180 градусов на 25 минут слишком много. Кекс весь сухой, подгоревший. Шоколад не делайте, как на картинке, он сгорел. Я думаю, 15 минут будет оптимально
У всех разные духовки, по-разному греют. У кого-то за 25 минут сгорает, а у кого-то остается сыроватым внутри. Есть неплохой лайфхак для блюд в духовке: Если из духовки начал доноситься запах блюдо — стоит проверить его на готовность. Может быть вам это поможет в следующий раз.
Делала на половину порции, в малюсеньких бумажных формочках. После остывания смеси попробовала её и добавила соль, корицу, ванилин. Без них было бы просто чрезмерно сладко и неинтересно, на мой вкус. Выпекала сначала 10 мину, потом ещё 4 минуты. Итог понравился, фото загрузила.
