Шоколадные трюфели с грецкими орехами

Шоколадные трюфели с грецкими орехами

Автор: Татьяна Дацкая
порции: 4 готовить: 1 час 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Татьяна Дацкая

Автор: Татьяна Дацкая

4 рецепта

История к рецепту

«Взято с паблика "Записки шеф-повара"»

Читать полностью

Ингредиенты

Сахар 1,5 стакана

Вода ½ стакана

Сливочное масло 100 г

Сухое молоко 400 г

Грецкие орехи 100 г

Какао 5 столовых ложек

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Сахар залить водой и поставить на огонь.
  • 2. Довести до кипения и, помешивая, варить 2–3 минуты.
  • 3. Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и кэроб (какао).
  • 4. Тщательно перемешать. Постепенно вмешать сухое молоко.
  • 5. Добавить измельченные орехи. Вымесить массу и поставить на час в холодильник.
  • 6. Затем вылепить конфеты в форме грибных шляпок обвалять в какао (кэробе) и подавать к кофе или чаю.

Похожие рецепты

Австрийские шоколадные трюфели

Автор: Veronika
6 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Сухое молоко 200 г

Сахар 250 г

Какао 150 г

Сливочное масло 150 г

Сливки 25%-ные 100 мл

Желатин 10 г

перейти на страницу рецепта
322
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Конфеты грильяж с медом

Автор: Алена
8 ингредиентов
6 порций 50 минут

Ингредиенты

Мед 150 г

Сахар 1 столовая ложка

Какао 2 столовые ложки

Грецкие орехи 300 г

Кислота лимонная ⅓ чайной ложки

Сливочное масло 100 г

Вода 50 мл

Шоколад 300 г

перейти на страницу рецепта
92
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Конфеты из сухого молока

Автор: Lara Kraft
6 ингредиентов
3 порции 35 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Сахар 115 г

Сливки 3 столовые ложки

Вода 600 мл

Сухое молоко 500 г

Кокосовая стружка 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
35
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шоколадно-ореховые тянучки

Автор: Наталья Прокопенко
5 ингредиентов
6 порций 4 часа

Ингредиенты

Сгущенное молоко 1 банка

Грецкие орехи 100 г

Сахар 175 г

Сливочное масло 60 г

Какао 5 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
12
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Конфеты «Трюфель» из детской молочной смеси

Автор: Broken Dreams
6 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Порции

Вода 125 мл

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука ¼ стакана

Сахар 450 столовых ложек

Детская смесь «Малютка» 1 банка

Какао 1 банка

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салями

Автор: Ann Shpak
6 ингредиентов
1 порция 4 часа

Ингредиенты

Песочное печенье 200 г

Сливочное масло 100 г

Сахар ½ стакана

Какао 2 столовые ложки

Сливки 50 мл

Грецкие орехи 65 г

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов