Шоколадно–банановый десерт

Инструкция приготовления

• 1. В миску среднего размера положить песок и какао и хорошо перемешать.Добавить молоко и масло. Не мешать!
• 2. Нагревать в микроволновке, не закрывая, на полной мощности 1–2 минуты, затем перемешать.
• 3. Добавить ваниль. Хорошо перемешать.
• 4. Вылить на блюдо, поставить на 1 час в холодильник.
• 5. Добавить 2 яйца и хорошо взбить. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 6. Смешать муку с разрыхлителем и отправить в смесь.
• 7. Бананы размять вилкой и выложить в миску. Тщательно взбить содержимое до однородной массы.
• 8. Разогреть духовку до 180 градусов. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 9. Перелить тесто в смазанную маслом форму и выпекать до готовности, проверяя зубочисткой. Инструмент Силиконовые формы для выпечки Силиконовые формы удобнее металлических: их не надо смазывать маслом, еда в них не пригорает и они хорошо моются. Плюс они гнутся, а потому их легче снимать с готового пирога.