4Отдельно взбить творог с яйцом, оставшимся сахаром и ванилью.
5Смазать формы для кексов маслом и обсыпать мукой (или использовать бумажные формы-вкладыши).
6Заполнить формочки для кексов тестом: треть шоколадной массы, затем творожной и сверху снова шоколадный слой. Желательно, чтобы формы были заполнены тестом на 2/3 объема.
Поскольку мука везде разная, да и влажность разная, я добавила около стол. ложки в шоколадное тесто и в творожную смесь. Если честно, мне показался творог вообще лишним. Получилось 12 штук по 40-45 г.
