Шоколадное мороженое «Шоколадная сказка»

Инструкция приготовления

• 1. В большую эмалированную миску положите сливочное масло
• 2. В другой миске смешайте какао, сахар, ванилин и разломанное на мелкие кусочки печенье (то есть сухие продукты),
• 3. Полностью растопите масло,
• 4. Влейте в него молоко,
• 5. Положите сметану и всыпьте смесь какао, сахара, ванилина и печенья,
• 6. Тщательно перемешайте (а лучше всего взбейте венчиком, миксер не подойдёт),
• 7. Затем не медля блюдо поставьте в морозилку на ночь (на 10 часов), Инструмент Мороженица Для того чтобы приготовить сорбет или мороженое без лишних хлопот, пригодится мороженица, которая возьмет на себя заботы по заморозке и перемешиванию. Есть аппараты, которые замораживают собственными силами, а есть такие, которым самим нужно предварительно побывать в морозилке. «Афиша–Еда» устраивала ревизию последних, и после долгих и тщательных экспериментов лучшей оказалась мороженица Nemox Dolce Vita.
• 8. Мешать не нужно,
• 9. Подавать к столу надо сразу из морозилки (не ждать, пока подтает). Приятного аппетита! Инструмент Ложка для мороженого При подаче мороженого не обойтись без специальной ложки. Она должна обладать одним непременным качеством — неспособностью легко погнуться. Другие дополнения — удобная ручка и поршень, как у ложки OXO. Она позволяет выложить шарик, не помяв мороженое и не замарав тарелку. Еще вариант: перед тем как брать мороженое, опустить ложку в стакан с теплой водой. Тогда шарик легко выскользнет.