Шоколадные конфеты из сухого молока

Инструкция приготовления

• 1. Сливочное масло достать из холодильника за 20 минут до приготовления.
• 2. В миске соединить сахарную пудру, ванилин, просеянное сухое молоко и какао, а также мягкое сливочное масло.
• 3. Перемешать до однородности. Должна получиться смесь, похожая на мягкое и эластичное шоколадное тесто. Оно не должно рассыпаться на кусочки. Инструмент Миксер Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
• 4. Скатать руками шарики размером по чайной ложке с горкой.
• 5. Оставить в холодильнике минимум на час.
• 6. При подаче можно посыпать какао.