Сибирские маффины с брусникой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
248
ккал
-
Белки
3,3
грамм
-
Жиры
9,8
грамм
-
Углеводы
37,2
грамм
Ингредиенты
Пшеничная мука 250 г
Сахар 200 г
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 180 мл
Растительное масло 100 мл
Соль щепотка
Брусника 2 стакана
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Разогреть духовку на максимум.
- 2. Смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, сахар.
- 3. В другой посуде смешать все жидкие ингредиенты: молоко, яйцо, растительное масло.
- 4. Влить жидкую смесь в сухую, медленно помешивая. Тесто должно получиться комковатым.
- 5. Добавить к тесту бруснику (свежую или мороженую), тщательно перемешать, стараясь не раздавить ягоды.
- 6. Формочки смазать растительным маслом, совсем чуть-чуть.
- 7. Разложить тесто по формочкам на две трети.
- 8. Отправить формочки в духовку, разогретую до 250 градусов, через 3–5 минут убавить температуру до 220.
- 9. Выпекать 25–30 минут.
Совет к рецепту
Я использую только мороженые ягоды, они не мнутся при перемешивании теста. Можно использовать разные ягоды: чернику, голубику, клюкву... Также подойдут орехи и изюм. Количество сахара можно убавить до 100 грамм для тех, кто не любит много сахара в выпечке.
Похожие рецепты
Комментарии: 5
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.