Сыроедческое мороженое с орехами пекан, черносливом и какао

Сыроедческое мороженое с орехами пекан, черносливом и какао

Автор: Abra Cadabra
порции: 4 готовить: 10 минут время подготовки: + 3 часа

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Abra Cadabra

Автор: Abra Cadabra

76 рецептов

Ингредиенты

Чернослив 6 штук

Пекан 5 столовых ложек

Молоко 300 мл

Мед 3 столовые ложки

Какао 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

10 минут + 3 часа Распечатать
  • 1. Предварительно замочить чернослив и орехи на несколько часов, слить воду и только после этого использовать далее.
  • 2. Засыпать все ингредиенты в чашу для блендера и превратить в пюре. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 3. Разлить по формочкам.
  • 4. Убрать в морозильную камеру до замерзания. Для того чтобы приготовить сорбет или мороженое без лишних хлопот, пригодится мороженица, которая возьмет на себя заботы по заморозке и перемешиванию. Есть аппараты, которые замораживают собственными силами, а есть такие, которым самим нужно предварительно побывать в морозилке. «Афиша–Еда» устраивала ревизию последних, и после долгих и тщательных экспериментов лучшей оказалась мороженица Nemox Dolce Vita.

Совет к рецепту

Калорийность 1 порции составляет 350 ккал. В мороженое можно добавить кокосовую стружку, растворимый кофе, шоколадные капли и прочее на ваш вкус. А веганы вместо обычного молока могут использовать рисовое, миндальное, кокосовое или овсяное.

Похожие рецепты

Шоколадная помадка

Автор: Лизонька
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Сахар 500 г

Молоко 180 мл

Сливочное масло 30 г

Какао 300 г

перейти на страницу рецепта
324
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Вафельный торт с медом

Автор: Оля Давыдова
7 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 350 г

Мед 350 г

Сахар 1 стакан

Молоко 1 столовая ложка

Какао 3 чайные ложки

Орехи 1 кг

Вафли 14 штук

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Домашний шоколад с молоком

Автор: Анастасия Рязанова
4 ингредиента
1 порция 30 минут

Ингредиенты

Сахар 5 г

Молоко 2 столовые ложки

Какао 100 г

Сливочное масло 50 г

перейти на страницу рецепта
263
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Диетическое молочное желе

Автор: Юля Эффектная
4 ингредиента
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Желатин 15 г

Молоко 200 мл

Мед 20 г

Фрукты по вкусу

перейти на страницу рецепта
185
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Легкий шоколадно-творожный десерт

Автор: Марина Дорош
5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Молоко 100 мл

Обезжиренный творог 400 г

Какао 30 г

Мед 20 г

Желатин 20 г

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Арахисовая халва в шоколаде

Автор: Мэри Фурсова
5 ингредиентов
8 порций 2 часа

Ингредиенты

Мед 25 г

Масло какао 25 г

Арахис 150 г

Какао 35 г

Ванильный стручок 1 штука

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов