Сладкие маффины с цукини и грецкими орехами
порций: 6ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
01
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1144
19
58
140
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сахар
2 стаканаРастительное масло
1 стаканВанильный экстракт
½ чайные ложкиКуриное яйцо (крупное)
4 штукиРазрыхлитель
1 чайная ложкаСоль
1 чайная ложкаСода
1 чайная ложкаМолотая корица
1 чайная ложкаПшеничная мука
3 стаканаЦукини
2 штукиТолченые грецкие орехи
200 гИзюм
100 гИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажной формочке.
2Натрите цукини на крупной терке, чтобы получилось 2 стакана.
3В миске миксером взбейте сахар, растительное масло, яйца и ваниль до воздушного состояния.
4Добавьте разрыхлитель, соду, соль и корицу и снова взбейте.
5Добавьте муку и снова хорошо взбейте до однородного состояния.
6В тесто добавьте цукини, орехи и изюм.
7Разложите тесто по формочкам, наполнив их на три четверти, и выпекайте 25-30 минут до готовности, проверяя зубочисткой,
8Дайте остыть в форме несколько минут, затем аккуратно переложите на решетку.
Совет к рецепту
На такое количество теста вам понадобится 2 формы, маффинов получается примерно 24-27 штук.
Маффины получаются очень нежные!
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
