главнаяВыпечка и десертыИтальянская кухняКонфеты

Сливочно-шоколадные конфеты

АВТОР: Anita Ggdf

порций: 6ГОТОВИТЬ:

45 минут

Автор рецепта

Автор: Anita Ggdf788 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

484

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сгущенное молоко

150 г

Сахарная пудра

150 г

Сухие сливки

150 г

Шоколад

150 г

Сливочное масло

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1В равных пропорциях взять сахарную пудру, сухие сливки и сгущенку.

2Из этих ингредиентов смешиваем сливочную массу. Если она получается рассыпчатой, нужно добавить сгущенное молоко, если слишком жидкая — сахарную пудру или сухие сливки. Масса должна быть достаточно густой.

3Сливочную массу положить в холодильник минут на 20-30, за это время она хорошо застынет.

4На столе разложить пищевую фольгу. Из охлажденной массы скатать небольшие шарики (если она прилипает, обвалять в сахарной пудре или сухих сливках). Сливочная начинка конфет готова.

5Растопить поломанный на маленькие кусочки шоколад (лучше горький) на водяной бане, добавить 1 ст. л. сливочного масла, перемешать и немного остудить (для этого хватит минут 15).

6Обвалять шарики в шоколадной глазури, подержать их немного при комнатной температуре, а затем положить в холодильник до полного остывания.

Совет к рецептуМожно дополнительно обвалять конфеты в кокосовой стружке или молотых орехах.