Мои любимые кексы - на все праздники просят приготовить именно их) Вкусно и без вреда для фигуры!
Данное количество указано на 12 кексов.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
527
13
13
90
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
150 г
Куриное яйцо
3 штуки
Сметана
200 г
Пшеничная мука
250 г
Разрыхлитель
½ чайные ложки
Клюква
1 стакан
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
12 яйца и желток взбиваем с сахаром в белую пышную массу (если любите послаще — берите 150 грамм сахара, если не очень — можно и 100 граммами обойтись).
2Добавляете сметану и еще раз все хорошенько взбиваем. Кстати, заметила такую штуку — когда взбиваешь миксером, получается совершенно другая консистенция уже готовых кексов, нежели когда это делаешь вилкой — она более нежная, что ли).
3Далее всыпаем муку (просеянную с разрыхлителем), перемешиваем и добавляем клюкву или любые другие кислые ягоды по вкусу — стакан ягод в пропорциях — это уже совсем максимум.
4Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем минут 15–20 при 200 градусах. Готовые кексы вынимаем на решетку, смазываем сливочным маслом, а когда немного остынут, от души посыпаем сахарной пудрой.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
