Сметанное печенье

Инструкция приготовления

• 1. Все (без муки) тщательно разотрите.
• 2. Всыпайте муку, просеивая через сито. По мере засыпания замешивайте миксером. Инструмент Миксер Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
• 3. Смажьте противень маслом и посыпьте панировочными сахарями (или используйте пекарскую бумагу).
• 4. Разложите печенье кружочками (1 столовая ложка на одно печенье).
• 5. Выпекайте в духовке на среднем огне 20–30 минут (зависит от толщины печенья).