Соус из ревеня и клубники
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
75
ккал
-
Белки
0,6
грамм
-
Жиры
0,2
грамм
-
Углеводы
16,7
грамм
Ингредиенты
Белый мелкий сахар 0,6 стакана
Апельсиновый сок ½ стакана
Кукурузный крахмал 5 чайных ложек
Ванильный экстракт 1,5 чайные ложки
Клубника 600 г
Стебли ревеня 160 г
Красный пищевой краситель по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. В сотейнике смешайте сахар, апельсиновый сок, крахмал и ваниль. Доведите до кипения на среднем огне. Добавьте нарезанную небольшими кусочками клубнику и нарезанный небольшими кубиками ревень. Уменьшите огонь и варите, помешивая, до мягкости 5–10 минут.
Инструмент
Сотейник
Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
-
2. Снимите с огня и разомните вилкой или толкушкой. По желанию добавьте несколько капель красного красителя.
Совет к рецепту
Отличный соус к мороженому и блинам.
Похожие рецепты
Закрытый пирог из ревеня
Ингредиенты
Стебли ревеня 4 стакана
Белый мелкий сахар 1,299 стакана
Пшеничная мука 6 столовых ложек
Сливочное масло 1 столовая ложка
Песочное тесто 500 г
Джем из ревеня
Ингредиенты
Стебли ревеня 5 стаканов
Белый мелкий сахар 3 стакана
Желатин 100 г
Пирог из ревеня с ванильным соусом
Ингредиенты
Сливочное масло 80 г
Белый мелкий сахар 2 стакана
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 2,25 стакана
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль ½ чайной ложки
Сода ½ чайной ложки
Пахта 240 г
Стебли ревеня 2 штуки
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Концентрированное молоко ½ стакана
Пирог с ревенем, клубникой и апельсиновой цедрой
Ингредиенты
Стебли ревеня 6 штук
Клубника 300 г
Белый мелкий сахар 1,299 стакана
Сливочное масло 80 г
Яйцо куриное 1 штука
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Тертая цедра апельсина 2 чайные ложки
Пшеничная мука 1,25 стакана
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль 0,125 чайной ложки
Сода ½ чайной ложки
Пахта 200 г
Тапиока с клубнично-ревенным компотом
Ингредиенты
Тапиока ⅓ стакана
Молоко 3 стакана
Яичный желток 3 штуки
Ванильный сахар 0,3 стакана
Морская соль ¼ чайной ложки
Клубника 225 г
Стебли ревеня 200 г
Апельсиновый сок 2 столовые ложки
Сахар демерара ½ стакана
Мороженое с тростниковым сахаром и…
Ингредиенты
Сливки 20%-ные 350 г
Молоко 3,5%-ное 200 мл
Яичный желток 4 штуки
Тростниковый сахар 160 г
Морская соль по вкусу
Ванильный стручок 1 штука
Стебли ревеня 3 стебля
Клубника 100 г
Сахар ½ стакана
Апельсиновый сок 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.