ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Свекольный кекс на кукурузной муке с апельсином

Свекольный кекс на кукурузной муке с апельсином

АВТОР: Julia Chaikovskaya
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
21
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
451
8
29
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Свекла
500 г
Куриное яйцо
3 штуки
Сахар
4 столовые ложки
Кукурузная мука
120 г
Оливковое масло
100 мл
Тертый имбирь
1 чайная ложка
Молотая корица
1 чайная ложка
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Ванильный экстракт
1 столовая ложка
Цедра апельсина
1 штука
Апельсины
½ штуки
Сметана
350 г
Сахарная пудра
по вкусу
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Свеклу натереть на терке или измельчить в блендере. Отделить белки от желтков.
2Добавить в свеклу имбирь, мед, оливковое масло, желтки, ванильный экстракт, кукурузную муку, разрыхлитель, цедру и сок апельсина. Все тщательно перемешать.
3Взбить белки со щепоткой соли в крепкую пену и ввести в свекольное тесто.
4Смазать разъемную форму оливковым маслом, выложить тесто в форму и выпекать минут 40–60 при 180–190 градусах. Проверять готовность спичкой.
5В зависимости от формы и высоты соответственно пирога время выпекания может увеличиваться — у меня в форме 24 см он выходит низенький, но выпекается зато не слишком долго.
6Для крема все ингредиенты хорошенько взбить.
7Промазать кекс по желанию разрезав на коржи или просто сверху кремом и дать постоять 1–2 часа в холодильнике.
Комментарии (3):
0
Рецепт очень мутный. Не ясно откуда взялся мёд и в каких пропорциях. Что-то странное с апельсинами. Цедра апельсина — 1 шт??? В смысле от одного апельсина? А сок от полутора? Ингредиенты для крема — это сметана, корица и сахар???  В общем много вопросов, рецепт требует корректировки.
0
А свеклу натереть сырую или вареную? Согласна с предыдущим комментарием.
0
Совершенно не съедобно. Выпекала 2 часа, кекс так и остался сырым внутри. Выкинула.
Читайте также:
Похожие рецепты
Пирожное «Баунти»
Автор: снежа карайман
8 порций
1 час 20 минут
3
1
0
Торт с кремом
Автор: CsGoshergo
1 порция
2 часа
0
2
0
Торчетти
Автор: FROGGY ROG
9 порций
30 минут
0
1
0
Груши с шоколадом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
2
0
Штрудель с маком, орехами и курагой
Автор: Еда
2 порции
1 час
1
1
0
Соленые «пальчики» к бульону
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
0
1
0
Крендели-бутерброды
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
2
0
Чизкейк из творога с ягодным желе
Автор: Еда
8 порций
2 часа
29
3
0
Белорусские помадки
Автор: BestXomka
1 порция
15 минут
19
1
0
Песочные корзинки с белковым кремом
Автор: Кулинар 5196920
12 порций
1 час
0
1
0
Лепешка с сыром и картофелем на сковороде
Автор: Еда
4 порции
45 минут
16
1
0
Шоколадный бонет
Автор: Еда
8 порций
1 час
2
2
0