ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тайский манговый блин

Тайский манговый блин

АВТОР: ШЕФМАРКЕТ
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
1 час 15 минут
1 час 15 минут
110
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
686
14
34
81
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Манго
75 г
Манговое пюре
45 г
Кокосовое молоко
50 мл
Сгущенное молоко
60 г
Сливочное масло
20 г
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
150 г
Оливковое масло
30 мл
Вода
50 мл
Инструкция приготовления
1 час 15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Замешайте крутое тесто из муки, воды, молока и соли; заверните тесто в пленку и оставьте на 1 час при комнатной температуре; затем сформируйте тесто в 4 шарика.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Нарежьте мякоть манго небольшим кубиком; смешайте яйцо с манговым пюре и манго.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Расплющите 2 шарика теста и уложите их один на другой.
Фото шага рецепта   шаг 4
4Выложите блин на сухую чистую поверхность и растяните до полупрозрачного состояния.
Фото шага рецепта   шаг 5
5В разогретую сковороду влейте оливковое масло, уложите блин и наполните его половиной манговой смеси, обжарьте на умеренном огне в течение 1 минуты.
Фото шага рецепта   шаг 6
6Заверните блин конвертом, переверните и обжарьте еще 1 минуту; добавьте сливочное масло и обжарьте с каждой стороны еще по 30 секунд; обжарьте второй блин.
Фото шага рецепта   шаг 7
7Снимите блин, порежьте его крупными кубиками, полейте сгущенкой и подавайте.
Комментарии (3):
0
http://www.tasteofthai.ru/thai-banana-roti/
0
вкусно и аутентично, спасибо за рецепт! Готовлю уже не первый раз, но с большими перерывами. И каждый раз забываю, так что для себя — очень вкусное, но какое-то необычно тяжелое блюдо.
0
У меня в первый раз не получился. Был очень липкий. Возможно моя вина и чуть воды больше добавила, так что лучше её добавлять порциями, чтобы не ошибиться
спецпроекты
Похожие рецепты
Блины на дрожжах
Автор: Olesya Runkova
5 порций
30 минут
0
0
0
Блины с маасдамом и соусом бешамель
Автор: Еда
6 порций
45 минут
1
2
0
Пшеничные блины из кислого теста
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
2
0
Блины с икрой и сливочным соусом
Автор: Еда
6 порций
45 минут
3
1
0
Блины с тунцом и соусом «Цезарь»
Автор: Еда
6 порций
45 минут
6
2
0
Блинная лазанья
Автор: Еда
6 порций
5 часов
1
2
0
Блины на кефире
Автор: Olesya Runkova
5 порций
30 минут
8
1
0