главнаяВыпечка и десертыАмериканская кухняБлины

Тыквенные блинчики с сахарной пудрой

АВТОР: elpukhova

порций: 6ГОТОВИТЬ:

35 минут

110

Автор рецепта

Автор: elpukhova319 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

404

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

2 стакана

Коричневый сахар

2 столовые ложки

Разрыхлитель

1 столовая ложка

Молотая корица

½ чайные ложки

Тертый имбирь

¼ чайные ложки

Мускатный орех

¼ чайные ложки

Соль

1 чайная ложка

Молотый душистый перец

щепотка

Молоко

2 стакана

Тыквенное пюре

400 г

Куриное яйцо

1 штука

Растительное масло

2 столовые ложки

Сахарная пудра

50 г

Кленовый сироп

по вкусу

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Для соуса смешать кленовый сироп, полтора стакана тыквенного пюре, корицу, имбирь, мускатный орех. Подогреть смесь в небольшой кастрюле на медленном огне, не доводя до кипения. Снять соус с огня и оставить под крышкой.

2Смешать для теста в большой миске муку, сахар, разрыхлитель, соль и специи.

3Отдельно смешать в небольшой миске молоко, тыквенное пюре (½ стакана), яйцо и растительное масло.

4Смесь с молоком, яйцом и тыквенным пюре переложить в миску с мукой и специями. Все тщательно перемешать до тестообразного состояния.

5Блинчики выпекать на раскаленной сковороде, предварительно смазав ее растительным маслом. Обжаривать блинчики с обеих сторон.

6Подавать блинчики горячими, предварительно полив их соусом и посыпав сахарной пудрой.