Трюфели из йогурта и белого шоколада
порции: 2
готовить: 1 час 20 минут
2
1 час 20 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
46
1
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
330
ккал
-
Белки
4,4
грамм
-
Жиры
18,1
грамм
-
Углеводы
36,7
грамм
Ингредиенты
порции
Белый шоколад 110 г
Натуральный йогурт 80 мл
Клубника 2 штуки
Сахарная пудра по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
-
1. Нарубите белый шоколад и растопите его в микроволновке на низкой температуре, помешивая каждые 15 секунд.
Инструмент
Нож керамический
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
-
2. Добавьте йогурт в растопленный шоколад,перемешайте и остудите смесь в холодильнике в течение часа.
-
3. Нарежьте клубнику.
Инструмент
Нож керамический
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
-
4. Работая очень быстро, слепите небольшие шарики из шоколадной массы (1 чайная ложка).
-
5. В центр поместите небольшую часть клубники, залепите шоколадной смесью часть надлома.
-
6. Обваляйте трюфели в сахаре. Остудите их в течение часа в холодильнике.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.