Творожно–яблочные блины с корицей

Инструкция приготовления

• 1. Очистите яблоки от кожицы и натрите на крупной терке (должен получиться 1 стакан). Переложите в миску.
• 2. К яблокам добавьте творог, муку, мед, миндаль, лимонный сок, корицу и щепотку соли.
• 3. Отделите желтки от белков. Желтки добавьте в тесто. Хорошо перемешайте. Шпаргалка Как отделить белки от желтков
• 4. В отдельной миске хорошо взбейте белки, затем аккуратно вмешайте в тесто. Шпаргалка Как взбить белки
• 5. На среднем огне хорошо разогрейте сковороду. Добавьте немного растительного масла.
• 6. Выкладывайте блины нужного вам размера на разогретую сковороду и жарьте до готовности и румяной корочки с обеих сторон. Шпаргалка Как приготовить блины