Ванильный рулет

Инструкция приготовления

• 1. Взбить яичные белки до пены. Шпаргалка Как взбить белки
• 2. Смешать желтки с сахзамом, разрыхлителем, ванилином, и 1/2 упаковки творога.
• 3. Осторожно ввести белки в смесь с желтками.
• 4. Положить смесь на пергаментную бумагу и выпекайте в течение 10 минут при 200С. Инструмент Бумага для выпечки Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
• 5. Вынуть из духовки и охладить (он опустится).
• 6. Намазать оставшийся творог на получившийся корж, а затем свернуть его в рулет.